Fond de veau - 110g

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Description

Indispensable pour la préparation de vos sauces

Composition:

Maltodextrine, fécule de pomme de terre, sel, farine de blé, arômes (contient oeuf), graisse de poulet, viande de veau 2.1%, extraits de malt, oignon 2%, tomate, arôme naturel de vin blanc, plantes aromatiques 0.12% (romarin, laurier, thym), ail, antioxydant : extrait de romarin.

Conservation:

A conserver dans un endroit sec et frais.

Mode d'emploi:

1 cuillère à café bombée par personne dans 100 ml de liquide (eau, jus de cuisson, vin, crème). Verser le produit en pluie dans de l'eau bouillante ou froide, porter à ébullition, laisser cuire 3 minutes à feu doux. A la poêle : faire revenir votre viande, après la cuisson ajouter le fond délayé. Réalisation d'une sauce : laisser mijoter un peu puis lier avec un roux, parfumer avec des épices, crémer et/ou beurrer. En ragoût : ajouter le fond délayé avant ou après la cuisson. A rôtir : arroser régulièrement votre viande à l'aide du fond délayé.

Allergènes:

BLE, OEUF, MALT. Traces de crustacés, poisson, soja, lait et céleri.

Valeurs énergétiques pour 100g:

Pour 100 GR :
Energie : 1334kJ
Energie : 316kcal
Matières grasses : 5,6g
Acides gras saturés : 1g
Glucides : 62g
Sucres : 19g
Protéines : 3,9g
Sel : 20g

Valeurs énergétiques par portion:

Par portion de 5 g (5 GR) :
Energie : 67kJ
Energie : 16kcal
Matières grasses : 0,3g
Acides gras saturés : 0,1g
Glucides : 3,1g
Sucres : 1g
Protéines : 0,2g
Sel : 1g

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