Olives en saumure et tapenade

Complices d’un déjeuner ensoleillé, les olives s’intègrent à de nombreuses recettes aux accents méditerranéens. À l’aide d’olives noires en saumure ou d’olives vertes en saumure, vous pouvez réaliser de savoureux cakes et fougasses, mais aussi des salades grecques ou de délicieux tajines.  

Pour surprendre vos invités à l’apéritif, optez pour la tapenade verte ou la tapenade noire, simplement tartinée sur du pain frais, ou dans une pâte feuilletée pour confectionner des petits palmiers aux olives. À vous de laisser parler votre créativité !

Les amateurs d’olives noires et vertes en saumure, les croqueront quant à eux en toute simplicité.

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